História
Farggi teve os seus inícios no ano de 1957 graças ao impulso de Jesús Farga, actual presidente e fundador da empresa, que depois de ter finalizado a sua formação em pastelaria em Lérida se mudou para Barcelona para se dedicar aos negócios da alimentação, movido pelo entusiasmo, pela criatividade e pela ânsia de perfeição.
A sua curiosidade e obsessão pela qualidade levaram-no à abertura do seu primeiro estabelecimento na capital catalã, que se converteu num ponto de referência em pastelaria selecta. Começou então a criação de um negócio paralelo no qual serve os seus produtos de pastelaria e gelados aos restaurantes de maior qualidade. Graças à rápida resposta dos clientes, dedicou-se de forma intensa ao negócio da pastelaria e gelados no mercado grossista com a marca Farggi
Farggi ficou conhecida em todo o país pela qualidade e originalidade das suas criações. É então que se começa a trabalhar na ideia de abrir uns estabelecimentos onde poder consumir os produtos. Em 1993, abre-se a primeira loja Farggi na capital catalã, lugar de êxito já comprovado com as pastelarias Farga, afiançando o crescimento, a consolidação e o desenvolvimento da marca.
Fiel à sua filosofia, Farggi continua actualmente empenhada na inovação e desenvolvimento constante de novas linhas de actuação, bem como na modernização das suas instalações, na atenção e dotação de meios para I+D, e na criação de novos produtos de qualidade e de valor acrescentado que lhe permitam estar em condições de satisfazer todos e cada um dos desafios que apresenta um mercado tão dinâmico e exigente como o actual.